每日科技名词|饲料添加剂预混料

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饲料添加剂预混料

feed additive premix

定义：由两种（类）或两种（类）以上饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。是复合预混合饲料、微量元素预混合饲料、维生素预混合饲料的统称。

学科：畜牧学_饲料与营养_饲料加工与产品

相关名词：饲料原料 饲料添加剂 载体 全价配合饲料


图片来源：视觉中国

【延伸阅读】

为给养殖动物提供完全的营养，促进其健康，往往需要在饲料中添加多种饲料添加剂。饲料添加剂中，有的能够提供养殖动物必需的维生素、微量元素等，有的能够提升饲料风味、延长饲料保质期或者提高动物抗病能力、改善畜禽产品品质。如，一般畜禽所需的维生素类饲料添加剂包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、B族维生素（包括维生素B1、B2、B12，尼克酸，泛酸，叶酸）等；微量元素需要锰、铁、铜、锌、碘等。

但是，饲料生产企业或养殖户逐一购买如此众多的饲料添加剂并且逐一添加，不仅操作烦琐，还会因搅拌不匀等使得全价配合饲料性能不够稳定，影响其使用效果。

因此，一些企业将同一类的饲料添加剂加以混合，制成饲料添加剂预混料（简称预混料），如混合维生素预混料、混合微量元素预混料；还有一些企业将一定年龄段畜禽所需的全部饲料添加剂制成添加剂预混料，如产蛋高峰期蛋鸡预混料、仔猪预混料、育肥猪预混料等，这些预混料中通常包括混合维生素预混料、混合微量元素预混料及益生菌、中草药添加剂等成分。这样，下游饲料生产企业或养殖户可以根据需要，将少数几种预混料或一种预混料与主要饲料原料（通常为能量饲料、蛋白质饲料）混合，较为便捷地制备可供畜禽直接食用的全价配合饲料。

在生产预混料的过程中，为了混合均匀，增加流动性而使各饲料添加剂间稳定共存，一般需要加入载体或稀释剂，常见的载体和稀释剂成分有脱脂米糠、磷酸钙、沸石粉等。

生产预混料使用的所有饲料添加剂均应在《饲料添加剂品种目录》所列的品种中，载体和稀释剂成分也仅可选用《饲料添加剂品种目录》和《饲料原料目录》中列举的成分。

我国中小型养殖企业常见的做法是自行购买能量饲料（玉米等）、蛋白饲料（豆粕等）和饲料添加剂预混料进行混合，配制全价配合饲料。因此，饲料添加剂预混料的质量对我国畜禽产品品质有着重大影响。

（延伸阅读作者：上海市农业科学院 蔡旋）

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