【向往的生活】——胡睿

胡睿

        炊烟廖廖升起，香味扑来。睁开双眸下地走着香味的寻迹…………
        幸福是什么？好像这是个值得思考的问题。
         爷爷奶奶的老家是一个小城市的一个县城里的一个村子，这个村里子几乎都是我们同一个姓氏。好像现在还住着爷爷的同族兄弟。小时候时候经常有人从老家带来一些东西，一些印花馍馍具子。姥爷老家也是离北京很近的一个三线小城市的小村庄，姥姥家可能是这里面地位高一点的，他们家在文革之前都是比较富裕的地主阶级。听说姥姥还读过几年的私塾，从小就树立多读书的观念，也许这也是姥姥家教育孩子多读书的原因吧。
        爷爷奶奶姥姥姥爷他们都来自小县城。他们说着不一样的方言，小时候的我听他们说话会很疑惑。他们说一句我就在心里念叨着一遍，听不懂就看他们做什么，就能猜出来个大概，后来就慢慢习惯了。
       二十年的青春逝去，也许最让人回味的是味道。我小时候是吃着姥姥的汤泡饭长大的。大概是四五岁，很瘦小，姥姥从小屋搬来大椅子做我的小饭桌，然后端来一碗热气腾腾的鱼汤泡饭。现在还是会想  哎  真的是一根刺都没有。很小的时候我的脾就被撑坏了，所以有那么一阶段印象里全是苦涩的大药丸。吃东西是很挑剔的，一点肥肉都是不能蘸的。后来长大了吃鱼从来也没泡过饭，但那种小时候的鱼汤泡饭的味道一直记在脑海里。
        直到我出生的时候，奶奶年纪就很大了，所以很少下厨。但是我俩在一起最爱吃的就是那锅包肉。端上来，还没吃，你的鼻子就出卖了你，一股子酸溜溜的味道早已缠绵了味蕾。
         奶奶家偏爱面食，姥姥家大米不断。有很长一段时间和我父亲在一块生活。那时候我父亲只会做三道菜，一做疙瘩汤，二煮面条，三煮方便面。回想一下那时候，一进门往前走是厨房客厅，左面呢才是我家，右面是主人家。一个不大的房子两家住然后共用厨房，我们家是租客很少起火(做饭)。当时没有落脚点半夜抱着我在外面找房子住的时候，听母亲说这里就是上天一个莫大的恩赐。两家人生活在一个屋檐下其乐融融。言归正传，如果你觉得疙瘩汤是一种美食的话，我不否认，但我父亲做的疙瘩汤，一个疙瘩有勺子那么大，那可真是个大疙瘩哈。味道远赶不上姥姥的面鱼儿好吃。虽然不好吃，但却是我们爷俩在一起看《水浒传》大口吐露着面条，咽一口唱着结尾“大河向东流”的最美时光。
        对于妈妈味道的记忆，有很多很多。粽子，炸各种小东西糕点，花刀鱿鱼，麻辣鳕鱼，香酥里脊肉，当然还有小肉丸。但是每次离家的时候都会给我煮一小盆的饺子。上初中的时候就能一顿吃30个饺子，我们家的饺子是很大的。每次吃饺子为了让我多吃就给我很多奖励。后来我在外面一顿吃了40个还没饱的时候才知道家里的饺子远比外面的大很多。老汤和馅，切好的韭菜，洗好解冻的小个头的虾，鸡蛋黄活的面，加上妈妈的巧手，就是韭菜吓人大饺子。那种味道是谁也学不来的，真的是，一样的食材一样的火候一样的配方，都是不一样的味道。入口三分，就知道那是熟悉的味道。
        我是从小就很喜欢做饭的小孩，也许是看着妈妈下厨的样子印在了心里吧。小时候不敢动火，长大后开始尝试拿刀开始轻触想象中的厨艺。每一次切菜都很多次切到手指，辛亏我的刀不快没有什么事情。长时间切丝，大拇指肌肉就会特酸痛。现在也终于可以包个好饺子，猪肉虾仁的哈。切筋头巴脑的肉的时候还是得掌握好技巧。掌勺也还是需要慢慢练习。但是现在过年也终于有了我的菜出炉。所有过程中的艰辛是难免的，也是微不足道的比起美味。
        我好像知道点了幸福是什么。小时候的幸福是吃饱穿暖，上学老师别老找我家长，然后保佑同桌心情好这样天天能给我作业抄。现在的幸福，其实也很简单。年轻人固然需要去拼搏，固然需要去开阔视野，丰富阅历。背上背包取好火车票踏上旅程，看最遥远的山脉。夜晚在街上踢着石子解闷，抬头就是五彩的霓虹灯。大城市的楼还真的很高，坐在公交车上一层一层的数到几十层。街上还真的是很干净，旁边的果子书都没有人摘。但我喜欢大城市，是因为那里的狗不理包子好吃，还有正宗的灌汤小笼包，还有烧麦虾饺，还有那叉烧肉等等等等…………
        我喜欢小城市的慢节奏生活，每天都有事情忙碌，忙碌之后开始享受着生活。人的一生不长不短，现在我还拥有着美好的青春年华，处在一个敢做敢想的年龄段。想什么就做什么，别因为生活的琐事和忙碌而把自己一层一层的包裹起来，别错过，也别彷徨，青春不等你，也好好珍惜。
        幸福是什么？很简单
        我向往的生活是年轻的时候不断的拼搏，多经历，多倾听，多看，多想，多写，记录下来生活中的感动和美好。不一定要住多大的房子，也不一定要有多少张银行卡，什么是幸福？简简单单的就是一种幸福。和爱人，和家人温馨的在一起的生活。一起装饰我们的家，一起规划着未来，一起怀着憧憬。拼搏累了，当钥匙插入锁孔，转动，提下把手，打开门进到家的那一刻，是卸下所有包袱的时候。稳定，安逸，认定自己的家长，也不需要多么大的成功，一家人在一起其乐融融，说笑着的画面，其实这就是幸福。
       很多事情都有着两面，想复杂了会很伤脑子的。幸福其实很简单，也许是一种不求回报的付出，也许是一种合不拢嘴的笑容，是一种世界上最美的感觉。当然，还要好好加深我的厨艺，继续学习着很多东西，时而给生活一个新鲜感，感受到幸福的开始，是要学会爱自己，享受人生，热爱生活的美好。

胡睿

向往的生活  你向往什么样的生活？